Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Zamatos turbolya

2011.04.10
ZAMATOS TURBOLYA - Anthriscus cerefoliumzamatos-turbolya.jpg
Teáját hurutos állapotok, májpanaszok, ízületi bántalmak igyuk.
Jó vértisztító, méregtelenítő, keringésjavító
Kora tavasszal megjelenő zsenge hajtásaiból salátát is készítenek
Tisztító, tápláló arcpakolás

 
Kora tavasszal elsőként hajt ki. Tavaszi tisztítókúrák egyik fontos alkotórész lehet. Ánizsra emlékeztető illatú, VIGYÁZAT!!! ÖSSZETÉVESZTHETŐ. A bürökkel. C-vit, karotin, vas, magnézium..
A levelek forrázata máj-, epe- és vesepanaszok ellen, valamint emésztési zavarok, étvágytalanság és vérszegénység ellen használható. Keringésjavító, serkenti az agy működését, jó hatású emlékezetkiesés ellen.
Teája vese, hólyag, és légző-, és emésztőszervi megbetegedéskor jó hatású, kitűnő salaktalanítószer.
TEAKÉSZÍTÉS: 2 kávéskanálnyi szárított és aprított turbolyalevelet 2 dl vízzel leforrázunk, 15 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Méregtelenítésre ajánlott adagja 3x2 dl.
A francia konyha kedvelt fűszere, zöldség- és csontleves, baromfiételek, mártások ízesítője. Kiváló még sült húsok, főleg báránysültek, tojásételek fűszerezésére is. Mindenféle gomba, gombás ételek és gombás mártások elengedhetetlen füszere. Kora tavasszal megjelenő zsenge hajtásaiból salátát is készítenek, később a levelek már keserűvé és rágóssá válnak.

Összezúzott leveleiből, vagy forrázatából arcpakolás
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.